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為什么說現(xiàn)在上果酒生產線正是好時候?隨著我國酒業(yè)政策的調整及產業(yè)政策的支持,控制度數(shù)高的酒,優(yōu)先支持發(fā)展水果酒;其次,良好的地理位置為果酒生產創(chuàng)造有益條件。廣西地處亞熱帶,日照時間長,日照時數(shù)169-2219小時,雨水充沛,很適合果樹生長,水果糖分高、維生素豐富、果膠原含量高,口感好,這為果酒生產提供了良好的原料。酒類消費市場的改變?yōu)楣崎_發(fā)提供了良好的機遇。隨著人們生隨著人們生活水平的提高,健康意識的增強,綠色、天然、低酒精度、營養(yǎng)較高的酒類表現(xiàn)出很大的市場潛力。
果酒生產線適用于年產0.5-5t的果酒生產,適合高校實驗室教學實踐、家庭果園酒堡自釀,可用于釀造葡萄酒、蘋果酒、藍莓酒、桃酒、桑葚酒、草莓酒、櫻桃酒等多種果酒。
整套設備包括除梗(去皮)、破碎(打漿)、輸送、發(fā)酵、儲酒、冷凍、過濾、灌裝、打塞、貼標生產工序,另外還有壺式蒸餾器可用于蒸餾水果白蘭地。
果酒生產線特點
設備布局緊湊合理,符合生產工藝要求,占地面積小
設備均采用SUS304不銹鋼制作,美觀衛(wèi)生(壺式蒸餾器部分采用純銅制作)
設備功能全,標準高打造,中型酒莊設備的微縮版
設備功能接受定做,實驗室設備可實現(xiàn)數(shù)據(jù)實時傳輸和存儲