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1.滅菌機(jī)有漏電保護(hù):配置漏電保護(hù)裝置;
2.門(mén)安全連鎖裝置:內(nèi)腔有壓力,門(mén)蓋無(wú)法打開(kāi),裝置;
3.超溫自動(dòng)保護(hù)置:超過(guò)設(shè)定溫度,自動(dòng)切斷加熱電源;
4.低水位報(bào)警:缺水時(shí)能自動(dòng)切斷電源,聲光報(bào)警,進(jìn)口斷水檢測(cè)裝置;
滅菌機(jī)組可連接分離機(jī)、均質(zhì)機(jī)、閃蒸脫氣等設(shè)備。本機(jī)組通常用來(lái)對(duì)物料作巴氏殺菌(包括鮮奶、乳飲料、果汁、茶汁等各類(lèi)飲料,各種酒類(lèi)和冰淇淋料等),也可以在生產(chǎn)滅菌奶(長(zhǎng)效奶)時(shí)對(duì)原料進(jìn)行預(yù)殺菌。
巴氏殺菌機(jī)組的工藝參數(shù):5℃→65℃(均質(zhì))→85~95℃(15S)→5℃本設(shè)備適用于鮮奶、果汁次料、酒類(lèi)等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。本設(shè)備具有熱回收高,節(jié)能降耗,結(jié)構(gòu)緊湊,操作簡(jiǎn)單,維護(hù)方便等特點(diǎn)。
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