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全自動cip清洗設備也叫就地清洗系統(tǒng)簡稱CIP,又稱清洗定位或定位清洗,就地清洗是指不用拆開或移動裝置,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對設備裝置加以強力作用,把與食品的接觸面洗凈的方法。作為即不分解生產(chǎn)設備又可用簡單操作方法安全自動的清洗系統(tǒng),幾乎被引進到所有的食品、飲料及制藥等工廠。
連體式全自動CIP清洗設備特點:
1、塊狀物料出料方便;
2、受熱面積大;
3、加熱均勻溫度容易控制;
4、液料沸騰時間短、熱效率高;
5、外型美觀、安裝容易;
6、操作方便、安全可靠;
7、可傾式夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋之分,前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304或316L不銹鋼材料制造(符合國家衛(wèi)生級標準);后者只有內(nèi)鍋體采用304或316L不銹鋼制造,其它部件均為碳鋼(衛(wèi)生要求不高的可采用)。
連體式全自動CIP清洗設備優(yōu)點:
1、能使生產(chǎn)計劃合理化及提高生產(chǎn)能力。
2、與手洗相比較,不但沒有因作業(yè)者之差異而影響清洗效果,還能提高其產(chǎn)品質(zhì)量。
3、能防止清洗作業(yè)中的危險,節(jié)省勞動力。
4、可節(jié)省清洗劑、蒸汽、水及生產(chǎn)成本。
5、能增加機器部件的使用年限。
6、CIP清洗裝置分手動、半自動及全自動三種供用戶選擇。
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